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4样材料5分钟搞定,哆啦A梦的铜锣烧,无泡打粉无酵母终极简单版

时间:2023-03-03 05:45:34       来源:沙尔说车

相信每个80、90后心里都住着一个哆啦A梦,在它的身上发生了很多奇妙的事情。对于吃货来说,哆啦A梦也算是“同道中人”,这不爱吃铜锣烧的“臭毛病”,我们还是如出一辙。

哆啦A梦究竟在动画片里吃了多少铜锣烧呢?有人说是189个,更有人精确到186又三分之一个。据说它只要三天不吃铜锣烧就会非常难过,甚至抑郁!这只“产自”日本的动画明星——哆啦A梦,为什么独爱铜锣烧呢?据说,大熊给哆啦A梦吃的第一个零食就是铜锣烧,而且又那么好吃,对于吃货喵来说肯定不能拒绝。


(相关资料图)

朋友们,你是不是也是那个爱铜锣烧的吃货呢?反正我是爱了~你也想做,但是又是手残党,酵母、泡打粉的用量搞不清楚,也不会打发蛋白或全蛋,有没有更简单方法呢?

当然有啦!今天吃货就分享做法,4样材料5分钟搞定,哆啦A梦的铜锣烧,无泡打粉无酵母终极简单版,大家一起来挑战吧!欢迎评论区晒图分享作品~

食材:

面粉:100g,鸡蛋:1个,纯牛奶:适量,豆沙馅:适量。

工具:

不粘平底锅、打蛋器(筷子)、勺子、铲子

制作步骤:

1、面粉、鸡蛋倒入碗中,加入适量纯牛奶,用筷子或者打蛋器搅拌均匀。

2、状态是无颗粒浓稠酸奶状,可以自然滴落。

3、静置1-2分钟,期间去把平底锅大火预热下,然后开到最小火。

4、用勺子舀起面糊,从中心自然落下,面糊自然形成圆形。

5、煎至水分收干,表面无潮湿感,翻面再煎15秒即可。

6、将煎好的松饼按照大小码好,同样大小的夹上豆沙馅料(推荐水性豆沙),抹平夹好即可。

7、没有打发鸡蛋和放泡打粉的铜锣烧口感略有一点韧性,但是不硬哦,我觉得刚刚好。咬一口太香啦~

8、简单摆盘后不错哦,做下午茶小点心和早餐都是极为不错的~

Tips:静置一会可以去掉影响美观的小气泡,大家搅拌的时候也可以略微轻一些,避免带入太多气泡,做美食,就像对待另一半,温柔以待就好了~另外,喜欢豆沙的就多放点好啦~

这款铜锣烧做法简单,就特别适合懒人和手残党,大家快来试试吧!期待大家在评论区分享你的美食作品和心得~祝大家身体棒棒,吃嘛嘛香!

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