#夏日酷生活##打卡美好生话#
【资料图】
进入7月份,老年大学也放假了,摄影班的同学提议,我们大家AA制,聚个餐,然后得到了很多同学的赞成,时间就定在7月6日中午,地址在人民东路与市建路口东面的【78届私房菜】二楼。
因为是AA制,所以都是自愿报名的,每人交100元,一共来了70位同学,最大的有81岁,最年轻的有40多岁,大家还准备了几个节目助兴,(帖子另外发)最后还有全体女学员的旗袍秀,热热闹闹的过了大半天。
现在来晒一晒我们聚会的菜菜吧~~~
冷盘有8个~~
1.三黄鸡,无鸡不成席,这个三黄鸡很好吃,鸡肉紧实,很香,好吃。
2.凉拌海蜇皮;家乡临江靠海,海蜇皮是酒席上的传统冷盘菜。咸淡适中,口感鲜脆,好吃。
3.卤猪头肉;做的比较入味,就是太肥了点,我在减肥,只吃了点瘦肉。
4.油炸仔鱼;炸的很香,脆脆的,美味下酒菜,也可以当零食吃。
5.油爆鱼;这个鱼应该是腌制过了再油炸的,所以肉质紧实,咸中带香,美味下酒菜。
6.白灼秋葵;口感稍微老了些,我非常喜欢,但是量不多,不敢多吃哈哈
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7.糖醋黄瓜;酸酸甜甜很开胃,吃了一口,才猛然想到血糖偏高,不能吃这个菜。
8.水煮花生;餐前小零食,边聊天边吃的。
9.第一道上的热菜是盐水虾;用的是野生金钩虾,虾头里有肓,好吃。
10.清蒸鲳鱼;好大的一条鲳鱼,非常新鲜,用了清蒸的烹调方法,原汁原味的享受,很喜欢。
11.白蛤蒸鸡蛋;我们这些同学中,老年人居多,所以这道菜很适合我们,蛋蒸的很嫩,好吃。
12.海底松;放了海鲜菇,白蛤肉,黑木耳等做配料,很清淡的菜,是我喜欢的做法。
13.蒜泥蒸蛏子;有浓浓的蒜香味,我是把蒜泥去掉吃的。
14.蒜子烧带鱼;一盘没有卖相的菜,估计是桌数太多了,来不及吧?味道还不错,可以原谅哈哈。
15.红烧狮子头;我吃了一小块,味道还不错,正在减肥,只好忍忍了。我们这一桌都是女同胞,这6个狮子头,几乎都没有人吃。
16.水煮牛肉;切了片的水煮牛肉,不油腻,蘸着调料吃,感觉比红烧的更适合我,
17.清蒸梭子蟹;大家后来都忙着拍照,这个梭子蟹也没有人吃,我怕也没有吃,不知道什么味的?
18.山药炖牛角鱼;鱼很新鲜,汤也清淡,喜欢。
19.炸虾饼;炸的过头了,感觉有些焦了,吃了半个。
20.红枣馅馒头;蛮好吃的,红枣馅很甜,吃了大半个。
21.蒜泥炒豇豆;一般般的地皮小菜,
22.鲥虾洋扁豆茄子汤;这个是家乡的传统做法,也是经典搭配,很喜欢,吃了一小碗。
23;餐后水果是西瓜。吃了一片。
我是“老妈爱厨房”,一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇,一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶,欢迎你的到来,期待与你交流,也期待你的关注。谢谢!
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